牛肉乾鹹了怎麼辦

牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸，其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜，中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品，中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能，適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。

牛肉乾鹹可以採取以下方案：

1、將大塊牛肉切成小塊，泡在盛水的盆中，每隔20分鐘換一次水，換三次即可變淡；

2、煲湯時使用，不僅可以減少牛肉乾鹹味，還可以使湯品變得更加美味；

3、做成紅燒牛肉，加入適量糖和料酒，中和鹹味。