香辣鴿子怎麼做好吃

香辣鴿子的食材如下：

肉鴿、芥菜、紅辣椒、料酒、葱、姜、精鹽、味精、雞精，醋，濕澱粉、湯、油。

香辣鴿子的製作步驟如下：

1、首先，將芥菜、紅辣椒切片，將肉鴿剁塊，芥菜用温水泡去鹹味；

2、然後，將鴿塊倒入沸水鍋內，浸泡半個小時後，撈出鴿塊，將鍋內倒入湯、料酒、葱、姜、雞精，再倒入肉鴿，燒至七成熟；

3、最後，將鍋內倒入芥菜片，燒至熟爛後，將辣椒片、精鹽、醋、味精用濕澱粉勾芡，淋入油，裝盤，即可成功製作香辣鴿子。