烤鴿子應該怎麼做好吃

1、把鴿子洗淨倒入料酒。

2、倒入蒸魚鼓油倒入生抽。

3、拿出烤叉給鴿子做固定。

4、放入上下管230度預熱好的烤箱內烤。

5、待鴿子烤15分鐘後拿出來刷醃料，刷點調和油再烤10分鐘。

6、蜂蜜兑適量的水，給鴿子刷上，在烤6分鐘就可以出爐了。