烤茄子怎麼做好吃又簡單
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烤茄子怎麼做好吃又簡單共有5步,準備食材:茄子、蒜末、葱花、青椒碎、紅辣椒碎、生抽、醋、白糖、鹽、香油、孜然粉。以下是做烤茄子好吃又簡單的具體操作步驟:
操作/步驟
1、茄子洗淨放入烤箱烤制
茄子洗淨放烤盤裏,放入烤箱,以160度烤15分鐘左右。
2、配料調成醬汁
碗中放入葱花、蒜末、青椒碎、紅辣椒碎,倒入生抽、白糖、鹽、香油、孜然粉,拌勻調成醬汁。
3、茄子取出從中間劃開
茄子烤至表皮起皺取出,用刀從中間劃開。
4、淋入醬汁
用勺子淋入醬汁。
5、茄子放進烤箱烤制
茄子放進烤箱烤上5-10分鐘即可。