急求味增拉麪的製法

1、備好材料如下：拉麪一包、味噌1包、雞骨、柴魚、雞裏脊肉30克、魚板、青江菜、黑白芝麻、糖4、5克、鹽2克、芥花油3毫升、葱花、香菜、九層塔和彩色甜椒；

2、滾水煮拉麪，待拉麪熟後，過冷水置於碗中備用；

3、雞骨同冷水一起以大火煮滾，去掉湯水裏的雜質後，加少許醋再開小火，加入柴魚熬湯，再加入味噌調料包調味；

4、雞裏脊肉用芝麻、糖、鹽、芥花油、醬油醃漬5分鐘後倒入不粘鍋以小火炒熟；魚板、青江菜切片後煮熟；

5、在麪條上放彩色甜椒、葱花、九層塔、香菜，然後淋上味增高湯即可。