臘八蒜可以放冰糖醋淹嗎

原料：蒜瓣3000克、醋1500克、冰糖860克。

做法：

1、蒜瓣去皮、洗淨、晾乾；

2、用一干淨盛具，最好用開水消過毒，作為泡臘八蒜的容器；

3、將醋倒入容器內，加入大蒜瓣，之後加入冰糖，拌勻；

4、蓋上蓋子密封好，放在陰涼處，大約10天即成。