雞胸肉和雞腿肉哪個好

與雞腿肉相比，雞胸肉中的蛋白質含量更高，而且更容易被身體吸收。更重要的是，雞胸肉中含有生長髮育所必須的磷脂類營養成分，可以作為人們補充磷脂的重要來源。

另外，雞胸肉中的脂肪含量及熱量都低於雞腿肉，更適合擔心發胖的人或糖尿病患者食用。