正宗花甲粉的湯怎麼做

首先用高湯作為湯底，用摺好的錫紙裝好放在電磁爐上煮開，然後把洗淨的花甲，鮮魷魚，鮮蝦倒進鍋中。加上蒜蓉，薑蓉，小米辣，鹽，生抽，金針菇煮2分鐘後下粉絲。下粉絲後煮1分鐘淋上香油，灑點香菜即可出鍋。