糖花生的正宗做法不要加澱粉

材料：花生米350克，花生油400克．白糖200克。

步驟：

1、先將花生米、花生油倒入鍋內．小火加熱，待花生米炸熟後，撈出瀝淨油；

2、把白糖放入鍋內，加少量清水，用小火加温使糖溶化，至糖液變稠起大泡時，再倒入炸好的花生米，迅速攪拌，花生米外面呈現一層白色的糖霜時，即可出鍋。