俄式紅燴牛肉的做法

1、原料:牛肉、胡蘿蔔、土豆、洋葱、番茄醬。

2、牛肉切塊燉半小時待用；炒鍋倒油,放入番茄炒成醬,加入四勺番茄醬（憑個人喜好可適當調整用量）.

3、牛肉放入番茄鍋裏，反覆炒約十五分鐘，再放入胡蘿蔔、土豆、洋葱，再加四勺番茄醬。

4、適量加水，再放兩勺番茄醬，燴炒十分鐘，加入糖、鹽。出鍋，記住，牛肉一定要在番茄鍋裏炒的時間長些，因為要入味。