牛肉煮不爛怎麼補救

牛肉很難煮爛，很多小夥伴想知道牛肉煮不爛怎麼補救，對此很感興趣，下面就和大家來分享一下。

熱鍋燒油，油熱後加入10克葱段爆炒。

加入300克煮過的牛肉、10克陳醋、10克山楂汁。

加入湯汁再次煮開。

煮開後倒入燉鍋，再燉20分鐘。

這樣牛肉一定能煮爛而不碎。

加入陳醋和山楂汁是為了軟化牛肉。

這樣就能使牛肉煮爛了。