大蝦麪包塔的做法

1、香葱切粒，留一個小米辣椒切圈，剩下的和大蒜、姜切碎，然後將它們和羅勒葉、檸檬汁、芝麻油、橄欖油、鹽和黑胡椒粉放入多功能食品料理機中攪打成醬汁。

2、大蝦放入一個沙拉碗中，加入已攪打好的醬汁拌勻，蓋上保鮮膜醃製15分鐘。

3、把法式麪包斜切成1cm厚的片，將黃油均勻地抹在法式麪包片的一面上。中火燒熱煎鍋，將塗有黃油一面的法式麪包片朝下放入煎鍋煎出香味。取出碼入盤中分別墊上芝麻菜。

4、將醃好的大蝦放入煎鍋中煎熟，分別碼放在三片面包上，裝飾上香葱和小米辣椒圈即可食用。