好吃的玉米麪大菜包子的做法

材料：玉米麪、麪粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡蘿蔔。

做法：

1、酵母用熱水先發，然後將水倒入麪粉中，和成光滑麪糰。

2、將和好面放温暖處進行發酵。

3、把青菜開水燙好後，與蘑菇、胡蘿蔔一起切碎再放肉裏做餡料。

4、把發好的面拿出來分成50G左右的小塊，進行包餡做包子雛形。

5、籠屜放水燒開，包好的包子放籠屜中進行二次發酵，發15分鐘，不能開火。

6、二次發酵完成後，開火蒸10分鐘即可。