豬血怎麼弄着吃

豬血可以做豬血燒豆腐、紅燒豬血、姜葱豬血湯等，以紅燒豬血為例，共分為5個步驟，以下是做紅燒豬血的詳細操作：

操作/步驟

1、豬血洗淨

豬血洗淨，鍋中煮開水，加料酒去腥。

2、準備食材

豬血撈出備用，準備小米椒、青椒、豬肉、大蒜切碎備用。

3、調味

炸香豬肉，放入小米椒、大蒜、姜炸香之後再倒入豬血，倒入醬油、蠔油、鹽、雞精、幹辣椒粉翻炒。

4、翻炒

豬血放入炒入一下會，最後放入青椒翻炒。

5、完成

完成。