紫菜有哪些做法

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紫菜雞蛋湯：將雞蛋磕在碗裏，加點鹽，劃散。紫菜沖洗一下，鍋內加適量水，水開後，將火關小，將打好的蛋液圍繞中間沸騰的水倒入。加入洗好的紫菜，加適量鹽，香油、葱花即可。紫菜蘿蔔湯：白蘿蔔洗淨切片；砂鍋中放入高湯、薑片煮開；放入蘿蔔片大火煮開；轉小火煮3分鐘；加入紫菜、鹽煮到紫菜漂散開，淋香油，撒上香菜即可。紫菜酥：紫菜用剪刀剪成小塊；找一個大一點的容器把紫菜放入，淋入麻油拌勻；再把白芝麻和鹽加進去拌勻；把混合好的紫菜均勻地鋪排在烤盤上；放入已經預熱到140的烤箱烘烤15分鐘；取出放涼之後即可。

紫菜營養

紫菜