麪包機烘烤麪包時間一般是多久
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不同的麪包不同的烘烤時間，麪包機使用注意事項：
要注意控制好温度。夏天的時候温度較高，當面團在麪包機裏攪拌的時候由於攪拌的時候麪糰會和麪包機產生摩擦產生熱量，温度就會升高。用水量。在我們給麪糰加水的時候，其實跟環境的濕度、温度還有面粉的吸水性都是有一定的影響的，一般我們在加配方的時候請不要把所有配方一次性都加進去了，如果你不是很有經驗的話。麪粉的選擇。如果你是要做麪包的話，一般選擇高筋麪粉就可以了。當然根據不同配方具體來選擇。酵母選擇方面。首先有一個需要注意的是酵母不能直接與冰水進行直接的接觸。攪拌注意方面。麪糰攪拌的過程是濕粘到粗糙到變得光滑到緊實最後到用手可以拉開小片不容易捅破的薄膜，這樣就可以了。發酵要注意的。一般來説麪糰第一次發酵麪糰大小達到了2到2點5倍，温度差不多會在28到30度左右發酵40到60分鐘左右。
