滷肉時什麼時候放耗油
來源:生活大全幫 1.31W
起鍋時。
用料 : 五花肉、老抽、料酒、冰糖、葱、姜、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、丁香。
滷肉的做法 :
1、五花肉切塊,焯水,洗淨;
2、砂鍋加水,水沒過肉;
3、放料酒、老薑、葱大火煮開;
4、煮開後,加入老抽、鹽、冰糖、幹辣椒、八角、桂皮、丁香、香葉小火慢燉半小時;
5、關火20分鐘;
6、再小火慢燉半小時即成。
起鍋時。
用料 : 五花肉、老抽、料酒、冰糖、葱、姜、幹辣椒、八角、桂皮、香葉、丁香。
滷肉的做法 :
1、五花肉切塊,焯水,洗淨;
2、砂鍋加水,水沒過肉;
3、放料酒、老薑、葱大火煮開;
4、煮開後,加入老抽、鹽、冰糖、幹辣椒、八角、桂皮、丁香、香葉小火慢燉半小時;
5、關火20分鐘;
6、再小火慢燉半小時即成。