如何煮雞雜粉條

1、主料，土雞1只，肉丸10個、粉絲2把，調料，食鹽10克、姜5片、細香葱1把，清水適量。

2、雞雜粉絲湯的做法，把雞的內臟清洗乾淨後，放入一器皿備用。準備冷水一鍋，水量約7到8飯碗，放雞、生薑片進去，中火煮沸。按照一斤雞肉煮5分鐘的時間，全程是35分鐘，中途要三次吊起雞來，把肚膛裏的水倒出來。熬煮好的雞湯，先加入洗乾淨的粉絲，再加入雞胗、雞肝、雞血、肉丸子。水開以後煮5分鐘，下葱段、鹽調味，攪拌均勻即可出鍋。