排骨可不可以燉燕窩

燕窩燉排骨製作方法如下：

燕窩燉排骨材料：燕窩一盞約5克，排骨50克、鹽適量。可以加入配料如紅棗2-3顆，枸杞子2克。

製作方法：燕窩泡發2小時，排骨用滾熱的開水燙（沸水），配料沖洗乾淨。

燉法：排骨放在鍋裏煮水滾計時20分鐘後待冷，加入泡發好的燕窩及配料，用300c.c冷水燉煮，外鍋的水沸騰計時30分鐘，加入適量鹽調味即可。