家常炒鍋可不可以燉排骨湯

可以，但是不追求美味的情況之下你可以選擇這樣燉排骨，燉排骨最好用專門的那種燉鍋，這樣燉排骨既有營養又好吃。如果沒有燉鍋的話，你選擇高壓鍋吧。順便告訴你我一般是怎樣燉排骨：1、把排骨切好，在沸水中焯一下，去掉其中的血水。2、撈出來後，再燒好開水，把焯好的排骨放進去，葱、姜、花椒、大料少許，小火煮。期間放一點鹽，可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。