牛奶怎麼製成奶油的

牛奶製成奶油可以買來牛奶和黃油（先融化），再按比例調配好後不斷用蛋抽攪打，直到融為一體就能成為淡奶油了。淡奶油組成：淡奶油含牛奶65%，乳脂35%。乳脂也就是黃油，是從牛奶裏提取的脂肪油，牛奶和乳脂在乳化劑的作用下成為一體乳化了。