如何用麪包機發面

來源：生活大全幫 3.04W

用麪包機發麪的方法：

按照你的麪包機主食麪包配方，配製麪糰配料。先把牛奶加熱，再倒入面桶中。在面桶的一角加入鹽。在鹽的對面一角加入白糖。在另外空的一角加入蛋液。把麪粉鋪倒在牛奶上面。配料按順序投入麪包機。啟動發酵選項。一個半小時後，把麪糰拿出手動揉一下，排一下氣，再分成六份，把香腸包起來，再發四十分鐘。烤箱調到150度，烤上三十分鐘。發酵完成後取出麪糰。擀麪排氣後即可。