誰知道炒羊肉大蒜怎麼燒

做法：1、將羊肉洗淨切片，大蒜剝皮洗淨，生薑洗淨切絲備用；2、鍋內加入油適量，燒至七成熱時倒入羊肉片，煸炒至半熟；3、加水適量，將羊肉煮熟， 將蒜、薑絲放入，再煮片刻；4、加黃酒、精鹽、生薑、味精等調味即可。