燒海鮮放啤酒可以嗎

如果想要去掉海鮮的腥味，則可以放啤酒。如果喜歡海鮮的鮮味，則不可以放啤酒。

海鮮，又稱海產食物，是指利用海洋動物作成的料理，包括魚類、蝦類、貝類。海鮮主要還是針對動物製成的料理為主。狹義上，只有新鮮的海產食物能稱為海鮮。

啤酒，是以大麥芽為主要原料，大米為澱粉類輔料，並加啤酒花，經過液態糊化和糖化，再經過液態發酵而釀製成的。其酒精含量較低，富有營養。