粉皮炒雞蛋怎麼做啊

粉皮炒雞蛋的做法：

1、先將粉皮剪成小塊，泡軟，青椒切小塊，雞蛋打散；

2、開火，鍋內油熱後先下葱爆出香味，把打散的雞蛋液倒入鍋中；

3、等雞蛋液在鍋內成型後盛出，鍋內放底油把粉皮和青椒一起倒入鍋內翻炒，等到青椒變色加入雞蛋翻炒，加入鹽和雞精調味；

4、等到香味濃郁時關火，出鍋。