經驗 地角皮炒雞蛋做法 來源:生活大全幫 3.06W 1、倒入食用油,等油温上來,倒入雞蛋煸炒。加料酒、醬油;2、加入地角皮,炒菜前從水盆裏撈出來控一會,翻炒幾下,很容易熟。如果炒着太乾,可以在炒的過程中,適當噴一點水;3、加鹽、葱白和辣椒麪;4、裝盤,完成。 地角 炒雞蛋