蒜泥黃瓜的做法

材料：黃瓜、精鹽、蒜泥、醋、麻油。

做法：

1、把黃瓜去皮，切成薄片。加入鹽，放冰箱裏冷置；

2、剁蒜泥；

3、然後把黃瓜取出，加入蒜泥，適量的蒸魚豉油和涼拌醋，最後放入麻油，攪拌一下即可。