莧菜能和豆腐一起做湯嗎

莧菜能和豆腐可以一起做湯，料取豆腐120克莧菜50克輔料生薑10克。

步驟為：

莧菜豆腐湯的做法步驟1：莧菜洗乾淨，去掉頭然後切細成細末待用。

莧菜豆腐湯的做法步驟2：將豆腐洗乾淨，切成小塊。鍋中冷水，倒入豆腐水開後燒個4分鐘這樣。

莧菜豆腐湯的做法步驟3：然後倒入莧菜末，燒個1分鐘這樣，調入鹽、雞精、淋點香油就可以了。

莧菜豆腐湯的做法步驟4：這道菜含有豐富的維生素和蛋白質，可提供豐富的營養物質，是嬰幼生長髮育過程中必需的食品。特別適合1-2週歲的嬰兒食用。