鮑汁扣三菇怎麼做好吃

1、所有原料用水焯燙過涼備用;

2、小油菜碼盤;

3、鍋加油，花椒粉爆鍋，依次下入香菇、蟹味菇、雞腿菇炒勻，烹料酒、加糖;

4、加入高湯略炒;

5、加入鮑汁;

6、加鹽、香菜末炒勻即可出鍋 。