大量做煎餃需要什麼樣的鍋
來源:生活大全幫 2.1W
大量做煎餃需要平底大圓盤類型的鍋。具體做法如下:
2、平底鍋放一點點油燒熟(鍋底薄薄刷一層即可),不然有生油的味道,燒熟後把煮好的餃子擺放好。蓋上鍋蓋。
3、用大火把鍋熱一下然後馬上換小火,慢慢煎約1分鐘,要適當的翻面,不要讓煎餃變糊。
注:也可使用多餘的冷水餃,使用前應加少量水使冷水餃保持水潤。
大量做煎餃需要平底大圓盤類型的鍋。具體做法如下:
2、平底鍋放一點點油燒熟(鍋底薄薄刷一層即可),不然有生油的味道,燒熟後把煮好的餃子擺放好。蓋上鍋蓋。
3、用大火把鍋熱一下然後馬上換小火,慢慢煎約1分鐘,要適當的翻面,不要讓煎餃變糊。
注:也可使用多餘的冷水餃,使用前應加少量水使冷水餃保持水潤。