饅頭怎麼做不粘牙
來源：生活大全幫 1.32W
一、饅頭粘牙有可能是發麪沒有開，就是和好面沒有等面發起來或者是沒有蒸熟。
二、饅頭做法：
材料：香港粉500克、幹酵母5克、白糖10克、温水50毫升、牛奶200毫升；和麪：混合麪粉和白糖將乾酵母倒入不燙手的温水中，輕輕攪勻後倒入麪粉中；發麪：將揉好的麪糰蓋上一塊濕布或濕毛巾後放在温暖處進行發酵，時間為1小時左右，冬天則需要放在暖氣周圍，否則時間應增加半小時至1小時；揉麪：將發酵好的麪糰再次使勁揉至體積縮小，內部空氣被擠出後揉成條；醒發：蒸鍋內倒入1升清水，放上蒸屜，將切好的饅頭劑子
