菠菜炒豬肝最正宗的做法
來源:生活大全幫 2.09W
需要原料:豬肝150g,菠菜300g,薑片3片,油,鹽,生粉,生抽。具體步驟如下:
1、新鮮豬肝買回來之後,先用水泡大概一個小時,然後切成小片,用水沖洗掉血水;
2、用少許薑片,生抽,鹽,生粉抓勻待用;
3、菠菜洗乾淨之後瀝乾水分,切成2段;
4、熱鍋放少許油,先炒軟菠菜,炒好之後起鍋;
5、另放少許油,豬肝爆炒,放入剛炒出來菠菜的菜汁,翻炒一下,放入菠菜。再放少許鹽等豬肝完全成熟即可。。
需要原料:豬肝150g,菠菜300g,薑片3片,油,鹽,生粉,生抽。具體步驟如下:
1、新鮮豬肝買回來之後,先用水泡大概一個小時,然後切成小片,用水沖洗掉血水;
2、用少許薑片,生抽,鹽,生粉抓勻待用;
3、菠菜洗乾淨之後瀝乾水分,切成2段;
4、熱鍋放少許油,先炒軟菠菜,炒好之後起鍋;
5、另放少許油,豬肝爆炒,放入剛炒出來菠菜的菜汁,翻炒一下,放入菠菜。再放少許鹽等豬肝完全成熟即可。。