金針菇的壽司做法

1、把紫菜放到壽司簾上再鋪上米飯，米飯要均勻。

2、把準備好的食材依次擺到中間要整齊。

3、用竹簾把紫菜包飯卷好。

4、切成一釐米左右的片，碼盤。

5、最後可以在上面擠一些沙拉醬，以個人口味而定。

壽司是一種日本傳統美食，日本古代時候的壽司，是用鹽和米醃製的鹹魚，後經演變形成如今的壽司。““壽司”這一名稱，是“鮨”字的萬葉假名寫法。日本的壽司，主要是由專門的壽司店製作並出售。店中身着白色工作服的廚師，會根據顧客的要求，將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上，由於各類魚蝦的生肉顏色不同，壽司也是五顏六色，十分好看。