炸麻花用什麼調料

炸麻花所用的調料為白糖。

炸麻花的做法如下：

材料：麪粉，蘇打粉，白糖，水，油。

具體步驟如下：

1、植物油先煮開，放涼，然後中筋麪粉加入糖，小蘇打，水，攪拌後，加入放涼的油揉成麪糰；

2、30分鐘後，分成8克左右的小條狀；

3、將每個小條搓長然後蓋上保鮮膜；

4、過5分鐘後，將小條兩邊對摺捲成麻花狀；

5、放入油鍋中炸成金黃色就可以了。