怎麼切紫甘藍

來源：生活大全幫 1.23W

新鮮紫甘藍去掉表明枯萎的葉子，不用清洗；將紫甘藍豎起來，根部朝向手心；豎着切為兩半，手扶穩以防切歪；找到紫甘藍的主莖，順着最粗的莖切成兩半；取其中的一半用蹭刀法切即可。