自制牛軋糖怎麼保存不會變軟

把軟的牛扎糖放到冰箱的冷藏層。如果不放冰箱，軟的牛軋糖可以採用以下三種方法變脆。

1、可以放在生石灰的密閉容器裏，過幾天就變硬。

2、看放入烤箱內烤乾。

3、可以放入微波爐加熱。