鮮豌豆怎麼做好吃又簡單

鮮豌豆怎麼做好吃又簡單共4步，需要準備食材：豌豆300克、圓葱小半顆、豆乾半塊、青椒1個、紅椒1個、幹辣椒若干、蒜末適量、鹽適量、雞精適量、泡椒若干。以下是豌豆炒鮮肉的具體操作步驟：

操作/步驟

1、豌豆洗淨焯水

將豌豆從豌豆莢中剝出，將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。

2、準備若干泡椒

豆乾切丁，青紅椒切塊洋葱切絲，準備若干泡椒，鍋中放油，下入蒜末炒香後再加入幹辣椒。

3、炒豌豆

再將泡椒圓葱青紅椒，一起倒入鍋中翻炒，倒入豌豆粒翻炒一兩分鐘。

4、加鹽雞精調味

倒入豌豆粒翻炒一兩分鐘，加鹽雞精調味兒，最後倒入豆乾，再翻炒幾下即可。