手撕辣子白怎麼做
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手撕辣子白的做法:
1、辣子白洗淨,掰去老葉,撕成片狀;
2、幹辣椒切成丁,蒜頭剁成末;
3、燒熱3湯匙油,加入蒜末、幹辣椒和花椒粒,改小火炒至香氣四溢;
4、倒入辣子白,開大火快炒至菜葉稍軟,略呈半透明狀;
5、加入適量雞粉、生抽和鹽炒勻入味;
6、將炒好的菜盛入盤中,放上香菜葉做點綴。
手撕辣子白的做法:
1、辣子白洗淨,掰去老葉,撕成片狀;
2、幹辣椒切成丁,蒜頭剁成末;
3、燒熱3湯匙油,加入蒜末、幹辣椒和花椒粒,改小火炒至香氣四溢;
4、倒入辣子白,開大火快炒至菜葉稍軟,略呈半透明狀;
5、加入適量雞粉、生抽和鹽炒勻入味;
6、將炒好的菜盛入盤中,放上香菜葉做點綴。