加拿大海蔘的營養如何

“加拿大海蔘”又稱北極海參，其具體的營養價值如下：

1、脂肪和膽固醇的含量低，有益於身體健康；

2、含有18種氨基酸和人體自身不能合成的必需氨基酸，如海蔘皂苷、海蔘脂質、牛磺酸、海蔘粘多糖、硫痠軟骨素、多肽，有助於人體增強細胞活性，提高免疫力；

3、含有豐富的維生素和幾乎全部人體必需的微量元素、礦物質，與人體的造血能力和血液中鐵的運輸密切相關；

4、含有豐富的天然活性鈣，含量達到每千克19萬毫克，且容易被人體吸收，食用後可以促進鈣質吸收，補充人體所需元素；

5、含有豐富的膠原蛋白，長期食用有助於皮膚保持光滑和彈性。