胡瓜怎麼做好吃

1、胡瓜削皮。

2、一分為二。

3、再切片，待用。

4、郫縣豆瓣醬。

5、備好葱蒜。

6、把蒜瓣兒用刀壓扁，葱切碎。

7、上油鍋，下郫縣豆瓣醬。

8、下葱和蒜，煸出香味。

9、下胡瓜。

10、放入料酒。

11、放入雞精翻炒出鍋。

12、裝盤。