胡蘿蔔怎樣做最好吃
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胡蘿蔔最好吃的做法是胡蘿蔔雞蛋餅。
胡蘿蔔雞蛋餅的做法:
主料:胡蘿蔔、雞蛋。麪粉。
輔料:色拉油、食鹽、葱。
做法及步驟:
胡蘿蔔洗淨擦成細絲;熱鍋放油,下入胡蘿蔔絲,大火翻炒一分鐘後舀出待用;雞蛋打散成蛋液,下入麪粉,用勺子將其充分地攪拌成糊狀;下入炒好的胡蘿蔔絲與葱花,加入適量的鹽,再次攪拌均勻;平底鍋內放入適量的油,擺入心形模具;用勺子將適量麪糊舀入模具中;小火將其煎至底部成型後用竹籤沿着模具的內側劃一圈,然後輕輕地取下模具;蓋上鍋蓋,待