豆角不炒直接燉行不行

燉豆角做法：

主料：豆角、五花肉

輔料：八角、花椒、薑片、雞精、料酒、醬油

步驟：

1、豆角洗淨，控幹水，鍋裏放油，將豆角放鍋裏小炒，盛出；

2、鍋裏放油，姜，大料，肉，放裏面炒，變色放醬油料酒，然後將豆角放鍋裏炒，加鹽，放水，水不要莫過豆角，放雞精；

3、湯沒放葱花，翻幾下，出鍋。