魚不殺直接冷凍行嗎

魚不殺直接冷凍行，不過最好是處理乾淨後，過完油再放入冰箱冷凍為好。魚類是以鰓呼吸、通過尾部和軀幹部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變温水生脊椎動物，屬於脊索動物門中的脊椎動物亞門，魚主要分為：熱帶魚、温帶魚和冷帶魚等；水類魚分為：淡水魚和鹹水魚。