豆角炒不熟怎麼辦

有些人比較喜歡做菜，但是可能會遇到一個問題，就是炒豆角總是容易不熟，那豆角炒不熟應該怎麼做呢，一起來看一下吧。

第一步就是一根豆角從中間切開，然後再切，最好把它切的顆粒小一點，這樣更容易炒熟，也不會糊。

在炒豆角之前，先在一個鍋裏面添上水，然後把切好的豆角放在鍋裏面煮上，煮上十幾分鐘，然後煮熟以後撈出，再炒的話就更容易炒熟，會大大增加豆角的熟率。

三就是掌握好火候，火太大的話，容易把把豆角炒糊，火太小的話又需要浪費很多的時間炒不熟，所以説炒豆角，一定要掌握好，火候最好控制在中火最好。

我們知道，有時候豆角炒不熟會引起食物中毒，所以説還是一定不要吃生豆角，一定要把它炒熟，不然會影響人的身體狀況，為了一頓飯就不划算了。

另外切豆角之前可以斜着切，讓豆角更變得更薄一點，這樣也更容易炒熟。