雞蛋可以和粥一起煮嗎

雞蛋粥的做法如下：

材料：雞蛋，大米，西米，葱花，香菜，白芝麻，胡椒粉，鹽。

具體步驟如下：

1、大米淘洗乾淨用油撈一下，加入開水煮25分鐘；

2、雞蛋敲殼劃散；

3、把煮好的白粥盛入碗中，倒入煮鍋內，加適量西米煮開，再把劃散的雞蛋倒入，熄火，攪拌一下；

4、加入鹽和胡椒粉攪拌好，灑上葱花以及香菜；

5、盛入碗中，灑上白芝麻就可以了。