萵筍葉可以和魚一起煮粥嗎

萵筍葉和魚一起煮粥需要的材料為：紅娘魚1條，萵筍400克，鹽2茶勺，味精四分之一茶勺，胡椒粉四分之一茶勺，料酒2茶勺，生薑3片，幹澱粉1茶勺。具體做法如下：

1、紅娘魚去鱗、鰓和內臟清洗乾淨瀝乾水分，切成4段，表面拍幹澱粉；

2、萵筍去皮洗淨切成絲；

3、起油鍋，油温升至7成熱時，放入魚段煎至魚皮微黃，加足量開水，放入生薑片和料酒大火燒開煮15分鐘，之鍋內湯汁成奶白色；

4、放入萵筍絲煮2分鐘，加鹽、胡椒粉、味精調味即可出鍋。