茄子炒辣椒怎麼做好吃又簡單
來源:生活大全幫 2.63W
茄子炒辣椒的做法共分為4步,需要用到的食材有茄子、青辣椒,以下是茄子炒辣椒做法的具體步驟:
操作/步驟
1、準備食材
將茄子撕成條,辣椒去蒂切成小段,蒜切片備用。
2、調汁
準備小碗加入3勺生抽、4小勺白糖、2小勺鹽、少量清水均勻攪拌。
3、翻炒茄子
熱鍋涼油爆香蒜片,中火加入茄子翻炒至變軟後,加入調好的醬汁,繼續翻炒。
4、翻炒均勻
倒入辣椒中火翻炒,炒至辣椒變軟,淋入1勺陳醋,翻炒均勻即可。
茄子炒辣椒的做法共分為4步,需要用到的食材有茄子、青辣椒,以下是茄子炒辣椒做法的具體步驟:
操作/步驟
1、準備食材
將茄子撕成條,辣椒去蒂切成小段,蒜切片備用。
2、調汁
準備小碗加入3勺生抽、4小勺白糖、2小勺鹽、少量清水均勻攪拌。
3、翻炒茄子
熱鍋涼油爆香蒜片,中火加入茄子翻炒至變軟後,加入調好的醬汁,繼續翻炒。
4、翻炒均勻
倒入辣椒中火翻炒,炒至辣椒變軟,淋入1勺陳醋,翻炒均勻即可。