怎樣燉牛肋排好吃

1、材料：牛肋骨約1千克、甘筍2條、洋葱1個、西芹2條、牛油50克、白酒1杯、雞湯1杯、番茄425毫升、蘑菇150克、車釐茄4個、薯茸200克；

2、調味料：鹽、黑椒、迷迭香半匙；

3、做法：放入所有海鮮，炒至半熟時加入醬汁，魚上湯及番茄粒慢火煮；

4、將螺絲粉加少許鹽和油在水中煮熟備用；

5、最後放入螺絲粉煮約2分鐘即成；

6、烹調時間：120分鐘。