清燉牛排骨湯怎麼做好吃
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主料:牛排骨6大塊。
輔料:姜5片、花椒10粒左右、香菜5根、葱白兩根、醋1茶匙。
製作步驟:
1、新鮮牛排骨洗淨,注意洗去排骨中的血塊。
2、大鍋裏燒清水,放入薑片,放入排骨,水開後,煮出浮末全部撇去,再放入花椒、醋和葱白。
3、大火煮開後,中小火,保持沸騰就好,蓋蓋熬一個半到兩個小時,到排骨酥軟就好。
4、盛入碗中,加適量鹽和香菜調味即可。
主料:牛排骨6大塊。
輔料:姜5片、花椒10粒左右、香菜5根、葱白兩根、醋1茶匙。
製作步驟:
1、新鮮牛排骨洗淨,注意洗去排骨中的血塊。
2、大鍋裏燒清水,放入薑片,放入排骨,水開後,煮出浮末全部撇去,再放入花椒、醋和葱白。
3、大火煮開後,中小火,保持沸騰就好,蓋蓋熬一個半到兩個小時,到排骨酥軟就好。
4、盛入碗中,加適量鹽和香菜調味即可。