用土豆粉怎麼做蒸餃

用料：土豆粉適量、麪粉適量、沸水適量、酸菜一顆、肥瘦豬肉一斤、姜適量、葱適量、鹽適量、雞精適量、生抽適量、油適量、鹽適量、香油適量、十三香適量、味精適量

步驟如下：

1、半碗土豆澱粉加入半勺水，調成澱粉和糊，再用沸水燙熟，加入比例為一比一的麪粉和土豆粉中，即將一碗土豆澱粉和一碗麪粉和成麪糰；

2、和餡，按步驟挑餡，包餃子時，按一按皮即可。